В статье рассматриваются возможности сочетания популяционного анализа и геоинформационного моделирования для планирования устойчивой заготовки лекарственного растительного сырья. Объектом исследования выступает Sanguisorba officinalis L. На основе материалов трёхлетних наблюдений сопоставлены особенности онтогенетической структуры ценопопуляций в различных местообитаниях. Для анализа потенциальных последствий заготовки использованы сценарные оценки изменения численности популяций в зависимости от интенсивности изъятия зрелых растений. Показано, что повышение доли изъятия может сопровождаться снижением расчётного популяционного множителя λ. Предложены направления территориального зонирования и ограничения хозяйственной нагрузки с учётом демографических характеристик вида. Установлено, что применение долгосрочных квот и периодов ротации требует дополнительной проверки параметров стадийных переходов и межгодовой изменчивости.